말린 도라지를 끓여 차로 마시면 기관지에 매우 좋습니다. 물 1L에 도라지 30g 정도 넣으면 적합하고 취향에 따라 꿀을 넣어도 됩니다. 새콤달콤한 맛의 도라지 오이 무침도 별미 중의 별미입니다. 도라지 100g에 오징어 1/2마리, 오이 1/2개를 넣고, 고추장과 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 올리고당 등으로 양념해 만드는 도라지 오이 무침은 도라지를 일상에서 간편하고 색다르게 먹는 방법으로 인기가 있습니다. 이 뿐만 아니라 도라지는 국, 생채, 전, 나물 등의 음식에 다양하게 응용하여 먹으면 매우 좋습니다.